Vezeték nélküli szenzorok mérik a hűtőidet, a HACCP ellenőrzési lapok okostelefonon készülnek el, a tételeket QR-kód köti össze a beszállítótól a vendégig. Egy platform, magyar fejlesztéssel.
50+ magyar élelmiszeripari vállalkozó bízza ránk a HACCP-ját és a hűtőit.
Szolgáltatások
Bármelyik modult önállóan is használhatja. Együtt viszont egy olyan rendszert alkotnak, amely a beszállítói átvételtől a tápértékjelölésig mindent kezel.
Folyamatos, automatikus mérés vezeték nélküli szenzorokkal és gateway-jel.
Digitális ellenőrzési lapok, automatikus emlékeztetők, ellenőrzésre kész riportok.
Fagyizó, cukrászda, cukrászüzem - tételek és alapanyagok teljes életútja.
Receptúra alapú költségszámítás, valós időben követhető haszonkulcs.
Hatóságilag elfogadott gyártmánylapok automatikusan, percek alatt.
EU 1169/2011 szerinti tápértékadatok automatikus számítása receptúrából.
Rólunk
Élelmiszeripari vállalkozók vagyunk, akik szoftvert írtak.
Soós Zsuzsanna vagyok, élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök, munkavédelmi szakmérnök és népegészségügyi ellenőr. Több száz élelmiszeripari vállalkozás indulásában és fejlesztésében vettem részt, a kis műhelyektől a komolyabb üzemekig. Azért dolgozom, hogy neked ne fájjon a fejed a HACCP, munkavédelem, tűzvédelem vagy kártevőirtás miatt, hanem nyugodtan tudj a vállalkozásodra és a pénzkeresésre koncentrálni. Úgy, hogy közben egy hatósági ellenőrzéstől sem kelljen rettegni.
Készen állsz? Pár perc alatt összeállíthatod a saját csomagodat.
A csapat
Soós Zsuzsanna
Ollé Dániel
Ward Richárd
Folyamat — bevezetéstől a hatósági ellenőrzésig
A bevezetést mi végezzük. Az első naptól tudja használni a rendszert, az adatok azonnal jönnek, az ellenőrzési lapok pedig az első reggeli után már működnek.
Egy mérnökünk kimegy a helyszínre vagy videóhívásban átnézzük a hűtőit, az üzletmenetet és a HACCP terveit. 60 perc, kötelezettség nélkül.
A szenzorokat és a gateway-t mi telepítjük, fél nap alatt. Nem kell zárva tartania, nincs kábelhúzás, nincs falbontás.
A csapatát 45 perces tréningen vezetjük be a rendszerbe. Új kolléga érkezik? Egy 12 perces videós kurzus elég neki.
A platform 24/7 figyel. Mi pedig évente kétszer kalibrálunk, frissítjük a sablonokat, és ott vagyunk, ha hatóság érkezik.
Árak
Az első 30 nap kockázatmentes. Ha nem válik be, küldjük a futárt a hardverért, kifizetést nem kérünk.
Kis műhelynek, ahol a HACCP digitalizálása a fő cél.
Komplett üzemeltetés — minden, ami az 1-es csomagban, plusz gyártmánylap, tápérték és teljes munka-/tűzvédelem.
Cukrászdáknak, fagyizóknak — minden a 2-es csomagból + automata hűtőmonitor és teljes nyomonkövetés.
Az árak nettó értékek. Éves előfizetésnél 15% kedvezmény. A hardvert nem külön számlázzuk — benne van a havi díjban.
Referenciák
Ők már nem papírokkal töltik az estéjüket.
Cukrászdák, fagyizók, üzemek. Eltérő méret, ugyanaz a megoldás — mindenkinek annyi modul, amennyit használ.
Krémes Manufaktúra
„Reggelente fél órát töltöttünk hűtőhőmérséklet-méréssel üzletenként. Ma egyetlen kattintás az egész - a hatósági ellenőrzés is gördülékenyen ment.”
Kovács Andrea
tulajdonos
3 óra/hét
megspórolt adminisztráció
Bonbon & Társa Cukrászda
„A profit kalkulátor megmutatta, hogy két termékünk veszteséges volt. Áralakítás után 14%-kal nőtt az árrésünk.”
Nagy Tamás
ügyvezető
+14%
árrésnövekedés 6 hónap alatt
Délvidéki Édesipari Kft.
„A tételszintű nyomonkövetés egy minőségi reklamáció során 12 perc alatt visszafejtette az érintett gyártást. Korábban ez két napig tartott.”
Dr. Szabó Péter
minőségbiztosítási vezető
12 perc
tételvisszakeresési idő
Blog
Jogszabályváltozások, esettanulmányok és gyakorlati útmutatók — röviden, a vendéglátás nyelvén.
Összes cikk megnyitásaGyakori kérdések
Nem találja a választ? Írjon nekünk:
[email protected]Nem értékesítő hív vissza. Telepítő mérnök vagy minőségbiztosítási kollégánk veszi fel veled a kapcsolatot.
Kapcsolat
Nem értékesítő hív. Telepítő mérnök vagy minőségbiztosítási kollégánk megnézi a konkrét üzletét, javaslatot tesz a szenzorelhelyezésre, megmondja a megtérülési időt. Ha utána nem rendel, az is rendben van.
H–P 8:00–18:00
1117 Budapest
Infopark sétány 1.
Soos Consulting Kft.
Adószám: 12345678-2-43