Digitális HACCP
Teljes körű HACCP-dokumentáció és napi nyilvántartások digitálisan: ellenőrzési lapok mobilon, fotóval, hibajavító intézkedésekkel és PDF-riporttal.
Vissza a funkciókhoz
Hőmérséklet-felügyelet
Mi történik, ha éjszaka meghibásodik a hűtőd?
A HaccpManager folyamatosan figyeli a hőmérsékletet, és azonnal riaszt, ha a beállított tartományon kívüli értéket érzékel – akkor is, ha épp senki sincs az üzletben.
30 napos ingyenes próbaidő
24/7felügyelet
Hőmérséklet-felügyelet – előnyök röviden
Folyamatos mérés
A szenzorok éjjel-nappal mérik a hűtők, fagyasztók és vitrinek hőmérsékletét.
Azonnali riasztás
E‑mail és push-értesítés, ha egy érték kilép a tartományból, vagy egy szenzor elnémul.
Bárhonnan elérhető
Telefonról vagy számítógépről is látod a méréseket és a riasztási eseményeket.
Automatikus napló
A mérések maguktól kerülnek a HACCP-naplóba, és PDF-ben exportálhatók.
Lépésről lépésre
Hogyan működik?
- 1. lépés:
Szenzorok telepítése
A vezeték nélküli hőmérséklet-szenzorokat és a központi egységet mi szereljük fel a hűtőkbe, fagyasztókba és vitrinekbe – átlagosan fél nap alatt.
- 2. lépés:
Adatok a felhőben
A mérések a központi egységen keresztül a felhőbe kerülnek, biztonságosan tárolódnak, és bármikor visszakereshetők.
- 3. lépés:
Riasztás probléma esetén
Ha eltérés van, azonnal értesítést kapsz e‑mailben és push-értesítésben, az első órában pedig 15 percenként e‑mailben is emlékeztetünk.
„Hiszek abban, hogy a biztonság nem teher, hanem a siker alapja.”
Automatikus hűtőnapló a HACCP-hez
A hűtött és fagyasztott élelmiszerek tárolási hőmérséklete a HACCP-rendszer egyik legfontosabb ellenőrzési pontja. A papíralapú hűtőnaplóba naponta néhányszor írsz be egy értéket – ami a két mérés között történik, rejtve marad.
A HaccpManager szenzorai folyamatosan mérnek, a hőmérsékleti pillanatképek pedig automatikusan a digitális HACCP naplóba kerülnek. Hogy mi számít eltérésnek, azt a HACCP-terved és a termékek tárolási előírásai határozzák meg; a riasztási tartományt ehhez igazítva állítjuk be.
Riasztás, amikor számít
- azonnali e‑mail és push-értesítés, ha a hőmérséklet kilép a beállított tartományból
- az első órában 15 percenként e‑mailes emlékeztető
- külön riasztás, ha egy szenzor vagy a központi egység nem küld adatot – például internetkimaradás miatt
- minden riasztási esemény bekerül a digitális HACCP naplóba
Így egy éjszakai meghibásodásról nem reggel, a nyitáskor értesülsz, hanem akkor, amikor még tehetsz valamit az áru megmentéséért.
Adatmegőrzés és hatósági ellenőrzés
A hőmérsékleti pillanatképeket és a riasztási eseményeket 2 évig őrizzük. Hatósági ellenőrzéskor a kért időszak hőmérsékleti adatait PDF-ben exportálod, és az is látszik, mikor volt eltérés.
Telepítés és hardver
A vezeték nélküli hőmérséklet-szenzorokat és a központi egységet (gateway) mi szállítjuk, és a helyszínen telepítjük – egy cukrászdában vagy étteremben átlagosan fél nap alatt. A központi egység az üzleted internetkapcsolatán keresztül küldi az adatokat; ha nincs megbízható internet, a felméréskor közösen keresünk megoldást.
A hardvert részletekben fizeted, a 30 napos próbaidő alatt pedig ingyenes.
GYIK
Gyakori kérdések
Hőmérséklet-felügyelet – röviden a leggyakoribb kérdésekről.
Mi történik, ha egy hűtő kilép a határértékből?
Azonnal e‑mailt és push-értesítést küldünk, az első órában pedig 15 percenként e‑mailben is emlékeztetünk. Az esemény a digitális HACCP naplóba is bekerül.
Mi történik, ha kiesik az internet?
Ha emiatt a központi egység vagy egy szenzor nem küld adatot, erről külön riasztást kapsz, a kiesés kezdete pedig a naplóban is rögzül, így a kézi mérést időben pótolhatod.
Meddig őrzitek meg a hőmérsékleti adatokat?
A hőmérsékleti pillanatképeket és a riasztási eseményeket 2 évig őrizzük, ellenőrzéskor bármikor visszakereshetők.
Mennyibe kerül a hűtőfigyelés?
A szenzoros, automatikus hűtőfigyelés a Prémium csomag része (havi 49 990 Ft + ÁFA‑tól). A hardvert részletekben fizeted, a 30 napos próbaidő alatt ingyenes. Éves előfizetésnél 15% kedvezményt adunk.
További kérdésed van? Nézd meg a GYIK oldalt, vagy írj nekünk.
Kapcsolódó funkciók
Nyomonkövetés
Alapanyagok, félkész- és késztermékek visszakövethetősége tételszinten, QR-kóddal és a lejárati idők figyelésével.
Gyártmánylap
Digitális gyártmánylapok és anyaghányad-nyilvántartás a receptúrából: összetevők, allergének, tárolás és minőségmegőrzés egy helyen, PDF-ben.
Próbáld ki 30 napig ingyen!
Tapasztald meg, mennyivel egyszerűbb lehet a mindennap.
Megrendelés
30 napos ingyenes próbaidő , Nincs hosszú távú elköteleződés